Gâteau à la pêche

                  Gâteau aux pêches

Voilà un petit gâteau bien simple rapide et super bon

Préparation: 20 minutes cuisson: 40 minutes
4pêches

3 oeufs

150gr de beurre salé (j'ai même utilisé du beurre aux cristaux de sel de guérande)

150gr de sucre
150gr de farine

1sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four th: 6 180°

Faire fondre le beurre tout doucement. Mélanger les oeufs entiers avec le sucre jusqu'a ce qu'ils blanchissent.

Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé.

Ajouter le beurre fondu.Peler les pêches et les couper en quartiers.Les ajouter dans la préparation.Verser dans un moules à manquer et faire cuire 40 minutes Démouler chaud sur une grille.

bon appétit ...